KAKO PRIJEPOLJE INFO PREDLAŽE:
Recept za slatke poslastice koje osvajaju ukusom i izgledom, napraviće vam ukusne „breskvice“. Ova poslastica je savršena za svaku priliku, a evo kako da je pripremite.
Sastojci:
- 1 čaša (od 2 dcl) vode
- 2 čaše ulja
- 2 čaše šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 kg brašna
- 5-6 kašika džema od kajsija
- 5 kašika mlevenih oraha
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašika arome ruma
- Sok od pomorandže (po potrebi)
- 100 gr šećera kristal
- Malo zelene i crvene prehrambene boje
Priprema:
Prvo, u veću posudu stavite mlaku vodu, ulje i šećer. Sve dobro umutite žicom dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte prašak za pecivo i 5 kašika brašna koje ste odvojili od ukupne količine. Ponovo dobro umutite smesu, a zatim je pokrijte i stavite u frižider na 1-2 sata, kako bi se stanjila.
Nakon što je smesa ohladjena, oblikujte kuglice težine oko 12 grama i stavite ih na pleh. Pečite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C, približno 20 minuta, ili dok blago ne porumene. Kada su pečeni, ostavite ih da se ohlade, a zatim nežno izdubite sredinu kako biste stvorili prostor za punjenje.
U izdubljene kolačiće stavite smesu od mrvica koje dobijate samlevenjem ostataka. U tu smesu dodajte 5 kašika mlevenih oraha, jednu kašiku kakaoa, aromu ruma i džem od kajsija. Ako je smesa previše čvrsta, dodajte malo soka od pomorandže da biste dobili potrebnu konzistenciju.
Kada je smesa spremna, punite izdubljene kolačiće i spajajte ih po dvoje. U drugoj posudi pripremite boje – u jednoj čaši vode stavite crvenu a u drugoj zelenu prehrambenu boju. Umaknite breskvice u boje po želji, a zatim ih uvaljajte u kristal šećer kako biste postigli sjajan izgled.
Ove dekorativne i ukusne „breskvice“ učiniće vaš sto lepšim, a ukućani će vam sigurno tražiti recept!
Izvor: Prijepolje Info
