KAKO PRIJEPOLJE INFO PREDLAŽE
Svet kulinarstva stalno nas iznenađuje novim i zdravim receptima, a jedan od interesantnijih svakako je tiramisu sa čia semenkama. Ovaj desert donosi ne samo fantastičan ukus, već i nutritivne prednosti koje čine uživanje u slatkišima zdravijim.
U srži ovog tiramisua leži blended espresso, koji daje bogatu aromu uz posebno pripremljen sloj sa čia semenkama. Čia semenke su poznate po svom bogatom sadržaju omega-3 masnih kiselina i vlakana, što ih čini idealnim sastojkom za dodatnu nutritivnu vrednost. S druge strane, beli sloj se sastoji od maskarpone sira i indijskih oraha, koji pružaju kremastost i slatkoću.
Za sve ljubitelje posne hrane, postoji alternativa: maskarpone možete zameniti silken tofuom, čime ćete dobiti laganiju verziju ovog popularnog deserta.
Potrebni sastojci za tri teglice:
- 10 kašika čia semenkica
- 300 ml produženog espresa (2 šolje)
- 4 kašike kakao praha
- 4-5 kašika agave sirupa
- 120 gr indijskih oraha (prethodno potopljenih u vodi 3-4 sata)
- 250 gr maskarpone sira
- 5 kašika agave sirupa
- 1 kašika limunovog soka
- Dodatni kakao za posipanje
Priprema:
Prvo, pomešajte čia semenke sa espresom, kakao prahom i agave sirupom. Ovu smesu ostavite da se ohladi, a zatim stavite u frižider na jedan sat kako bi se postigla savršena konzistencija. Dok se smesa hladi, pripremite beli sloj. Indijske orahe dobro izmiksajte, zatim dodajte maskarpone, agave sirup i limunov sok. Mutite dok ne dobijete glatku smesu.
Kada su oba sloja spremna, naizmenično ih sipajte u tegle, počevši sa čia slojem. Na kraju, sve pospite kakaom i stavite u frižider na dodatno hlađenje pre služenja, ukoliko možete izdržati čekanje.
Ovaj tiramisu je savršena kombinacija zdravlja i ukusa, a takođe donosi i jedinstvenu estetiku na sto. Prijatan i osvežavajući desert će vas oduševiti!
Izvor: Prijepolje Info
