Naziv: Gusti pasulj bez zaprške – ukusni obrok za sve ljubitelje tradicionalnih jela
Podnaslov: Savetujemo vam da isprobate ovaj jednostavan recept koji ne zahteva duže pripreme i može se čuvati nekoliko dana.
U vreme kada se sve više traže brza i jednostavna rešenja za kuvanje, gusti pasulj bez zaprške dolazi kao odlična alternativa. Ovaj recept omogućava da uživate u bogatom ukusu pasulja, a za njegovu pripremu potrebno je manje od dva sata.
Ovaj pasulj se ne mora potapati pre kuvanja, što ga čini idealnim izborom za sve one koji žele brže pripremiti obrok. Preporučuje se da se pasulj prokuva tri puta pre nego što se doda u jelo, a zatim se sve sastojke može lako spojiti i kuvati. Na taj način dobićete jelo koje možete jesti do tri dana, što je odlična vest za sve zaposlene.
Sastojci potrebni za gusti pasulj uključuju:
- 500 gr šarenog graha pasulja
- 1 komad sušenog ili dimljenog mesa (slanina, kobasice, sušena govedina)
- 1 velika glavica luka
- 2 šargarepe
- 1 paradajz
- 2,5 dcl domaćeg sosa od paradajza
- 1 kašika ajvara
- suvi začin, ulje, mlevena crvena paprika (ljuta), so i biber.
Priprema je jednostavna: Nakon prokuvavanja pasulja, stavite ga u cediljku. U šerpi na ulju lagano propržite meso, paradajz, šargarepu i glavicu luka. Kada se sastojci proprže, dodajte ajvar i nakon minut dodajte pasulj i zalijte vodom.
Ovo jelo odiše domaćim ukusima i može se personalizovati dodavanjem vaših omiljenih začina ili povrća. Idealno je za porodične večere ili kao grejanje na hladnijim danima.
Izvor: Krstarica
