* Odgajivači borovnice su osnovali svoje uduženje, a uskoro bi trebalo da bude zakazana i osnivačka skupština proizvođača lešnika
Stručnjaci PSSS „Kragujevac“, koja pokriva teritorije sedam lokalnih samouprava, imaju pune ruke posla. Region Šumadije obuhvata 180.000 hektara obradivih površina, oko 30.000 je pod voćnjacima i vinogradima, a na istoj tolikoj površini su pašnjaci i livade. U 172 sela, oko 30.000 ljudi bavi se poljoprivrednom proizvodnjom. Prema rečima Suzane Nešković, direktorke kragujevačke poljoprivredne stanice, među poljoprivrednicima uvek postoje ljudi koji se ne odriču tradicije. Oni ređe dolaze po savet, ali zato savetodavci idu kod njih. Postoje i oni koji su ispred svog vremena, željni znanja i novih tehnologija. Oni dolaze gotovo svakodnevno. Pre nekoliko godina počela je saradnja s proizvođačima borovnice, biljke koja nije tipična za ovaj region.
– Naše podneblje pogodno je za uzgoj borovnice, jer ona zahteva kiselo zemljište, veoma rasprostranjeno u ovom regionu. Prvo je počela proizvodnja na otvorenom, zatim smo proljoprivrednike upućivali da se bave proizvodnjom u saksijama u kojima su supstrati. Sa stidljivih desetak ari uzgoj borovnice proširivali su na dva-tri hektara. Osim davanja stručnih saveta, naš zadatak je bio da im pomognemo da se udruže, priča Nešković.
Sada su proizvođači okupljeni u Udruženju „Šumadijska borovnica“, koje je svojevrstan most između proizvodnje i prodaje u zemlje članice Evropske unije. Za okupljanja koriste prostorije PSSS „Kragujevac“, čiji inženjeri su uvek spremni da im pomognu savetima i pruže usluge laboratorije za ispitivanje kvaliteta zemljišta. Ovo se posebno odnosi na supstrate, jer se njihova pH vrednost stalno mora proveravati.
– Razmena znanja je obostrana. Proizvođači često putuju, za razliku od nas, i posećuju najprestižnije sajmove u Evropi, gde nabavljaju nove tehnologije i implementiraju ih u vlastitu proizvodnju. Putem saradnje s njima testiramo i različita đubriva, hemijska sredstva, usmeravamo ih na integralnu proizvodnju, uz što manju upotrebu hemijskih sredstava, kaže naša sagovornica.
Svi članovi Udruženja uspeli su da uz pomoć poljoprivredne stanice uvedu standarde i primenjuju dobru poljoprivrednu praksu. Na taj način obezbeđuju kvalitet i količinu i konkurentni su na tržištu. Istovremeno čuvaju životnu sredinu. Zbog toga borovnica postiže dobru cenu. Sve se radi po GlobalG.A.P. standardima, a to znači da svaka gajbica s plodovima može da se prati na osnovu knjige tretiranja. U ovoj proizvodnji izdvojili su se lideri i oni prvi postavljaju standarde. Ostali ih u tome prate. Osim zajedničkog plasmana, preko Udruženja su uspeli da uvezu i specifičnu mehanizaciju koju na našem tržištu nisu mogli da pronađu. Praktično su zaokružili ciklus. Sada se razgovara o zaštiti geografskog porekla. Prema ovoj ideji, postoji rezervisanost pojedinih proizvođača, posebno onih koji nisu tehnološki sposobni da isprate sve što se zahteva, počev od uniformnog roda i sortimenta, pa nadalje.
Šumadijskim proizvođačima borovnice za sada dobro ide. Shvatili su da zajedno mogu mnogo više i bolje. Isti put je pred proizvođačima lešnika, kojih je u ovom regionu sve više.
– I ovde se susrećemo s ne baš poznatom tehnologijom proizvodnje, a leska dugo nije bila zastupljena na našim prostorima. Proizvođačima posebno pomažemo kada je u pitanju orezivanje, formiranje uzgojnih oblika, jer nemaju mnogo iskustva u ovom poslu. Lešnik je veoma zahtevan kada govorimo o zemljištu. Ne podnosi mnogo karbonata u tlu, kao ni visok nivo podzemnih voda, uprkos činjenici da zahteva mnogo zalivanja, kaže Suzana Nešković i napominje da sada postoji inicijativa da se i ovi proizvođači povežu i formiraju udruženje poput odgajivača borovnice. Uskoro će biti održana i osnivačka skupština udruženja proizvođača lešnika.
PSSS „Kragujevac“ se javljaju i proizvođači iz drugih regiona sa željom da prisustvuju različitim organizovanim aktivnostima, počev od radionca, tribina, pa do rada na terenu. Svi oni su dobrodošli, jer, kako kažu savetodavci, znanja postoje da bi se delila.
J. Bajšanski
ZAJEDNIČKIM SNAGAMA DO NAJSAVREMENIJE OPREME
Tragajući za novim tehnologijama, proizvođači borovnice s terena koji pokriva PSSS „Kragujevac“ kupili su zajedničkim sredstvima opremu za zalivanje koju će svi koristiti. Stručnjaci ove službe žele da o ovom tehnološkom dostignuću uče od poljoprivrednika. Oprema bi trebalo da bude puštena u rad 12. aprila na poljoprivrednom gazdinstvu Gvozdenović, začetniku proizvodnje borovnice u ovom kraju.
INTERNET PRODAJA
Savetodavna služba iz Kragujevca ima mogućnost da na svom agroprotalu oglašava viškove proizvoda. Dosadašnje iskustvo je pokazalo da se sve što se na ovaj način ponudi dobro i proda. Poljoprivrednici i ovu servisnu uslugu koriste besplatno.
