KAKO PRIJEPOLJE INFO PREDLAŽE: Ovaj recept je savršena prilika da se uverite da ukusna poslastica ne mora biti složena. Samo sa šest sastojaka, od kojih većinu najverovatnije imate kod kuće, možete napraviti hrskave oblande prepune bogatog fila. Ova slastica je izuzetno praktična, jer ne zahteva dugo čekanje da se fil stegne – dovoljna su samo pola sata da kolač bude spreman za sečenje. Ekonomična poslastica koja će zasigurno obradovati sve članove porodice.
Sastojci:
- 1 veliko pakovanje oblandi
- 400 ml kisele pavlake
- 100 ml ulja
- 2 čaše šećera (po 200 ml)
- 100 ml vode
- 400 g mlevenog keksa
- 150 g čokolade (može biti kakao krem ili slična)
Priprema:
Prvo, u dublju šerpu dodajte vodu, šećer i ulje. Zagrevajte na umerenoj temperaturi, povremeno mešajući, dok se šećer ne rastopi. Kada smesa proključa, sklonite je sa vatre, ili smanjite temperaturu, pa dodajte izlomljenu čokoladu. Nastavite sa mešanjem dok se čokolada ne otopi i ne sjedini sa tečnošću.
U prokuhanu smesu lagano umešajte kiselu pavlaku, neprestano mešajući kako biste dobili glatku i ujednačenu kremu. Nakon toga, sklonite šerpu sa vatre i polako dodajte mleveni keks, sve dobro promešajte da se sastojci povežu u čvrst fil.
Dok je fil još uvek topao, odmah počnite da mažite listove oblandi. Tajna brzine ovog recepta leži u tome što se fil hladi i stegne dok se maže na oblandama. Nakon što ste nafilovali poslednji list, stavite neki težak predmet preko oblandi kako bi se lijepo spojile i poravnale.
Zahvaljujući ovom jednostavnom i prilično brzom načinu pripreme, kolač će biti spreman za serviranje nakon otprilike tridesetak minuta hlađenja. Uverite se da uživate u svakoj pore!
Izvor: Prijepolje Info
