Živinari poručuju da nema realnih osnova za veće cene, ali da očekuju tradicionalni rast u maloprodaji uoči praznika
Bliži nam se Uskrs, a tezge na pijacama i u prodavnicama su već sada krcate jajima svih klasa i porekla. Ekipa Kurira obišla je beogradske pijace sa kojih su prodavci jaja rekli za Kurir da spremaju pretpraznično poskupljenje čak i do pet dinara po komadu.
Naime, prema pisanjima medija, u velikom broju evropskih zemalja ljudi zbog rata u Ukrajini gomilaju neke od osnovnih životnih namirnica, a problem sa cenom jaja pojavio se u Austriji i Nemačkoj. S druge strane, naši živinari poručuju da nema realnih uslova za porast cene jaja, ali da se svakako očekuje tradicionalni rast u maloprodaji uoči praznika.
Razlog za poskupljenje
Dragica M. (63), prodavačica na pijaci Zeleni venac, kaže za Kurir da trenutne cene jaja iznose od 12 dinara, pa sve do 22, u zavisnosti od veličine.
– Cene jaja nekoliko dana pred Uskrs često skoče i do pet dinara, tako da i ove godine očekujemo neko tradicionalno poskupljenje – najavljuje Dragica. Takođe, prodavac Vule Babić kaže za Kurir da se cene jaja formiraju prema cenama hrane za živinu, cenama struje, energenata i prema ostalim uslovima koji su neophodni za njihov uzgoj.
– Cena jaja kod nas se godinama unazad nije menjala i nije imala neke drastične skokove, ali sada, kada je počeo rat u Ukrajini i kada su skočile cene energenata i hrane i do tri-četiri puta za deset dana, sa tim je skočila i cena jaja, koja sada iznosi 17-18 dinara. Cene jaja mahom skaču pred Uskrs i onda, kada praznik prođe, ponovo padaju – objašnjava Babić.
Kriza u Nemačkoj
Ipak, ima i onih prodavaca koji bi voleli da se povećana cena do 20 dinara zadrži i za Uskrs, samo da ne dođe do pojeftinjenja.
– Ne verujem da će biti veće cene od ovih sadašnjih za praznik, samo je bitno da ne pojeftine – kaže prodavačica Gorica Marković.
Predsednik Saveza živinara Republike Srbije Radomir Erić rekao je nedavno za Biznis.rs da, i pored skupljeg koncentrata za ishranu živine, nema razloga za brigu jer u Srbiji ima dovoljnog broja i proizvođača, ali i koka nosilja.
– Cena koncentrata za ishranu pilića i koka nosilja jeste porasla u odnosu na prošlu godinu sa 400 na 450 dinara za deset kilograma, ali oni koji imaju veliku farmu i koji idu na količinu to ne osete. Mislim da realnih osnova za povećanje cena jaja nema, ali trgovci pred Uskrs mogu povećati cene – kazao je Erić i dodao:
– Problem nestašice u zemljama kao što je Nemačka je taj što nema više koka nosilja. Rasne koke se eksploatišu i daju jaja do devet meseci, a koke nosilje do čak treće godine. Idem na svaku berzu svake nedelje i prema tome mogu sa sigurnošću da kažem da se ništa nije promenilo, niti se osećaju bilo kakve najave nestašice. Pred Uskrs će doći do poskupljenja jaja, ali to nema veze s trenutnom krizom. Nema realnih osnova da se cene povećaju, jer ne preti nestašica, niti ima manjak živine – objasnio je Erić.
Kako nezvanično saznajemo, na cenu jaja bi mogao da utiče i skok cena kartonske kutije za jaja koja je koštala 75 dinara, a sada iznosi čak 108.
Kurir.rs/ A. K. – M. P.
