KAKO PIŠE ND VIJESTI, porodica Joksimović iz rasovske ravnice, više od generacije poznate po uzgajanju jabuka i šljiva, odlučila je da krene novim putem. Umesto tradicionalnog pravljenja rakije, njihova priča počela je u skromnom prostoru od samo 12 kvadrata, gde su umesto alkohola počeli da prave sokove od svežeg voća.
Bojana Joksimović, uz podršku svog supruga Viktora, nije mogla ni da zamisli da će sokovi, koje su prvobitno pravili samo za sopstvene potrebe, uskoro naći put do restorana i kafića. Danas, nakon godina truda i rada, njihovi proizvodi su zastupljeni i u nekim hotelima na obali.
Kvalitet njenih sokova potvrđen je osvojenim zlatnim medaljama na 93. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu. Ideja o proizvodnji sokova rodila se u trenutku kada se Bojana, kao nezaposlena domaćica, pitala šta učiniti sa voćem koje svake godine obilato rađa.
„Ranije su naši preci pravili rakiju od jabuka, ali naš cilj je bio drugačiji. Prvo smo samo želeli sok za našu porodicu. Suprug je napravio improvizovanu presu, a kada smo probali prvi sok, shvatili smo da možemo mnogo više. Odlučili smo da investiramo u pravu opremu“, objašnjava Bojana.
Nakon registrovanja kao poljoprivredno gazdinstvo, započeli su sa malim količinama sokova. No, prodaja nije išla lako. Bojana je iskoristila priliku i uzela bespovratni kredit kako bi osnovala firmu „Naš sokić“. Njena motivacija potiče iz ljubavi prema voću i želje da potrošačima ponude prirodan proizvod bez dodataka.
„Naša najvažnija podrška dolazi iz porodice, a posebno od mog supruga Viktora, koji je bio uz mene u svakom trenutku“, naglašava Bojana, ističući da je važno imati nekoga ko veruje u vas, posebno u izazovnim trenucima.
Bojana se ponosi time što proizvode sokove isključivo od voća bez vode, šećera i aditiva, a voće dolazi pretežno iz vlastitog voćnjaka koji je organski sertifikovan. Iako su uslovi omenjali, ona veruje u kvalitet svog proizvoda zbog pravilnog uzgoja.
U sezoni, koja se proteže od avgusta do novembra, zaposleni su i pomoćnici, a cela porodica aktivno učestvuje u radu. Uz jabuke, Joksimovići se bave i uzgojem malina i drugih voćnih kultura.
Iako su se suočavali s problemima, poput loših vremenskih uslova koji utiču na kvalitet roda, Bojana ističe da odustajanja nema i da se u posao uloženo previše ljubavi i truda.
„Ovaj biznis zahteva neprestani rad, a uz podršku države verujemo u bolju budućnost“, zaključila je Bojana Joksimović.
Izvor: ND Vijesti, Jadranka Ćetković
