KAKO PRIJEPOLJE INFO SAZNAJE… ljubitelji tradicije i prirodnog ukrašavanja uskršnjih jaja sve više se okreću jednostavnom i ekološkom rešenju: farbanju jaja uz pomoć crvenog kupusa. Ova metoda ne zahteva upotrebu veštačkih boja i omogućava dobijanje nežne, tirkizne nijanse koja se razlikuje od uobičajenih tonova.
Farbanje jaja crvenim kupusom postalo je popularno među onima koji teže prirodnim načinima ukrašavanja. Osim što je vizuelno efektno, ova tehnika je i veoma jednostavna. Potrebna su vam samo osnovna sredstva koja verovatno već imate kod kuće: glavica crvenog kupusa, voda, alkoholno sirće i, naravno, kuvana jaja.
Proces počinje tako što se crveni kupus sitno isecka i stavi u šerpu sa vodom. Treba ga kuvati od 30 do 45 minuta, sve dok voda ne postane intenzivne ljubičaste boje. Nakon što se tečnost ohladi, potrebno ju je procediti i dodati sirće, što pomaže da se boja bolje vezuje za ljusku jajeta.
Kuvana jaja se zatim poređaju u posudu i preliju pripremljenom tečnošću. Dugačka vreme stajanja u boji zavisi od željene nijanse: od sat vremena za svetliju, tirkiznu do dva sata za dublju i intenzivniju boju. Jaja treba povremeno okretati kako bi se boja ravnomerno primila. Na zanimljiv način, u toku farbanja, jaja mogu izgledati ljubičasto, ali prava tirkizna nijansa pojavljuje se tek kada se osuše.
Jedan mali trik za još efektnije rezultate jeste da se pre farbanja oko jaja stave gumice za tegle, čime se kreiraju jedinstveni uzorci. Ova metoda pokazuje da za lepa uskršnja jaja nije potrebno trošiti mnogo novca na skupe boje, već je dovoljna malo kreativnosti i sastojaka iz kuhinje.
Za sve one koji žele da svoje uskršnje jaja učine posebnim, farbanje crvenim kupusom predstavlja savršen spoj tradicije i prirodnih sastojaka. Izvor: Kurir.
