KAKO PRIJEPOLJE INFO SAZNAJE… rukovodilac narodnih kuhinja na Kosovu i Metohiji, Svetlana Stević, uputila je hitan apel za pomoć, ističući tešku situaciju u kojoj se nalaze ove ustanove. Ona je objasnila da su magacini poluprazni, dok se svakodnevno priprema više od 2.500 obroka za najugroženije, uključujući socijalno ugrožene porodice, starije osobe i porodice sa više dece.
Tokom posete selu Prekovac, gde je pre 25 godina otvorena prva narodna kuhinja na KiM, Stević je izrazila zabrinutost zbog alarmantnog stanja. Kako je navela, zbog nedostatka namirnica pokrenute su humanitarne akcije s ciljem prikupljanja potrebnih zaliha.
„Naše mogućnosti su ograničene, jer funkcionišemo na osnovu donacija, a u proteklih godinu dana nismo primili značajnije donacije. Nadam se da ćemo uspeti održati rad narodnih kuhinja s obzirom na važnost koju obroci imaju za naše korisnike“, izjavila je Stević. Ona je apelovala na sve ljude dobre volje da pomognu, kako ne bi došlo do zatvaranja ovih kuhinja, ističući da je njihova uloga ključna za opstanak srpskog naroda na ovim prostorima.
U narodnim kuhinjama zapošljava se ukupno 97 ljudi, uključujući pekare, farmere, kuvare i dostavljače. Kancelarija za Kosovo i Metohiju obezbeđuje im honorar. Stević je naglasila da, bez te pomoći, ne bi mogli funkcionisati, dok se preostale potrebe pokrivaju zahvaljujući podršci ljudi koji su svesni njihove misije.
Ona je takođe ukazala na dodatne izazove, poput nabavke drveta za ogrev i goriva za prevoz, ističući da ne funkcionišu kao ostale narodne kuhinje gde korisnici lično dolaze po hranu; ovde se obroci isporučuju na određenim tačkama. Stević smatra da bi, ukoliko ne dođe do novih donacija, narodnim kuhinjama moglo preostati još samo pola godine rada.
