KAKO PRIJEPOLJE INFO SAZNAJE… popularnost veganske kuhinje sve više otvara vrata za raznovrsne i zanimljive recepte, posebno kada je reč o posnim slatkišima. U ovom članku predstavljamo recept za ukusne čokoladne bombice koje se lako pripremaju, a osnova im je od urmi, cvekle i ovsenog brašna.
U pripremi ovih slatkiša, prvo je potrebno da urme prelijete vrućom vodom i ostavite ih da odstoje oko pet minuta. Nakon toga, treba ih dobro ocediti i staviti u blender. Kuvanu cveklu isecite na manje komade i dodajte joj u blender, uz so, četiri kašike kakao praha i ekstrakt vanile. Blendanje traje dok ne dobijete lepljivu smesu sličnu pasti.
Nakon toga, dodajte ovseno brašno zajedno s preostalim kakaom i nastavite s blendanjem dok se sastojci ne sjedine. Smesu treba dobro umešati, a potom ostaviti da odstoji u pokrivenoj posudi oko sat vremena.
U međuvremenu, otopite crnu posnu čokoladu, pa oblikujte rukama male kuglice od smese. Svaku kuglicu umočite u otopljenu čokoladu, a zatim ređajte na tacnu obloženu papirom za pečenje. Za kraj, stavite ih u zamrzivač na otprilike pola sata, a zatim ih prebacite u frižider radi daljeg hlađenja.
Ova kombinacija ukusnih sastojaka stvara savršeni desert koji će zadovoljiti i najistančanije nepce, a idealan je izbor za sve one koji praktikuju posnu ili vegansku ishranu. Sa receptom možete impresionirati svoje prijatelje i porodicu, a priprema je brza i jednostavna.
Izvor: Kurir.
