KAKO PRIJEPOLJE INFO PREDLAŽE: Uživajte u domaćim kolačićima s pivom i orasima
Kada je reč o slatkim zalogajima, malo šta može rivalizovati sa domaćim finim pecivima. Ovaj recept donosi zanimljiv spoj piva i oraha, a priprema je jednostavna i brza.
Za početak, potrebno je prikupiti sledeće namirnice: 2 decilitra piva, 2 decilitra ulja, 500 grama brašna i jednu kesicu praška za pecivo. Ove osnovne sastojke lako je naći, a efekat koji će postići u kombinaciji sa punjenjem od oraha i džema, zasigurno će oduševiti vaše ukućane.
Za punjenje, pripremite 100 grama mlevenih oraha i tri kašike džema od šljiva. Ovo će pružiti slatkoću i bogatstvo ukusa, koje će procvetati nakon pečenja.
Kada ste obezbedili sve sastojke, vreme je da ih spoji. Prvo, zagrijte pivo i ulje, pa zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatko testo. U međuvremenu, spojite mlevene orahe sa džemom da formirate fil.
U drugoj posudi, pripremite sirup tako što ćete prokuvati 500 grama šećera sa pet decilitara vode i kesicom vanile. Nakon što sirup proključa, kuvajte još tri do četiri minuta.
Sada dolazi najuzbudljiviji deo – oblikovanje kolača. Uzmite komadić testa, razvaljajte ga u lopticu i unutar stavljajte kašičicu filovanja. Zatvorite lopticu, pa stavite u pleh. Ponavljajte ovaj postupak dok ne iskoristite sav materijal. Pečete u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Nakon pečenja, važno je prelivati svaku lopticu vrućim sirupom i ostaviti da upije ukuse. Kada su kolačići pripremljeni, možete ih uvaljati u kokos ili mlevene orahe, čime ćete im dodati dodatni sloj ukusa i dekoracije.
Ovaj jednostavni recept pruža savršen spoj okusa i mirisa, idealan za svaku priliku, a savršeno možete uživati u njima uz šoljicu čaja ili kafu. Uživajte u svom slatkom kreaciji!
Izvor: Prijepolje info
