Poljoprivreda u Beranama: Izazovi i mogućnosti
Održivi razvoj kroz poljoprivredu i proizvodnju zdrave hrane
U Strateškom planu razvoja opštine Berane naglašeno je da poljoprivreda i proizvodnja zdrave hrane igraju ključnu ulogu u razvoju ovog područja. Ipak, dostupni podaci ukazuju na to da kapaciteti za preradu poljoprivrednih proizvoda i proizvodnju hrane ostaju nezadovoljavajući.
Plan ukazuje na to da opšti cilj održivog razvoja poljoprivrede treba da obezbedi ekonomski isplativu i ekološki prihvatljivu proizvodnju, koja bi podržala ruralni razvoj. Nažalost, trenutni podaci pokazuju da je sektor mljekarske industrije veoma slab, sa samo jednom mljekarom, „Lazine“, koja radi sa smanjenim kapacitetima. Porodična gazdinstva u ovoj opštini proizvode mlijeko, koje se većinom prerađuje u bijeli sir, ali bez značajnijih prerađivačkih kapaciteta.
Nisu prisutni ni kapaciteti za preradu mesa, a poljoprivredna gazdinstva najčešće proizvode sušeno meso samo za lične potrebe. Takođe, sektoru voćarstva nedostaju kapaciteti za preradu, uz izuzeće manjih postrojenja za proizvodnju sokova.
Osnovni uzrok ovim problemima može se pronaći u niskom udelu oraničnih površina u strukturi poljoprivrednog zemljišta, s obzirom na prirodne uslove opštine. Ratarska proizvodnja se fokusira na strna žita i stočnu hranu, ali bez prerađivačkih kapaciteta.
Kuća poljoprivrede kao nova šansa
Prošle godine započeta je gradnja Kuće poljoprivrede u Beranama, vredne milion i trista hiljada evra, koja će pružiti podršku poljoprivrednim proizvođačima iz Berana i susednih opština. Ova institucija biće mesto gde će se stacionirati sve relevantne službe, omogućavajući bržu i lakšu obradu zahteva poljoprivrednika.
Iz lokalne uprave ističu da je nedostatak prerađivačkih kapaciteta glavni ograničavajući faktor za proizvodnju zdrave hrane. Iako su prisutne pojedinačne inicijative, neophodno je razvijati ozbiljnije kapacitete koji će omogućiti veću proizvodnju.
Iskustva i budući izazovi
U dokumentima se takođe spominje pokušaj otvaranja sirane „Planinka“, koja se suočila sa neuspehom zbog nedostatka mlijeka, što ukazuje na to da raniji projekti nisu uvek imali uspeha. Lokalne vlasti smatraju da je potreban sveobuhvatan pristup reformama kako bi poljoprivreda mogla da se prilagodi potrebama evropskog tržišta.
U svetlu ovih izazova i inicijativa, opština Berane nastavlja da traži rešenja koja će podržati konkurentnost i održivi razvoj poljoprivrede.
Извор: Dan
Vesti • Oglasi • Internet prodaja — izaberite šta vam treba.
Prodajete auto, kuću, alat, nameštaj ili uslugu? Postavite oglas i pronađite kupce iz regiona.
Postavi oglasInternet prodaja alata, delova, trimera, testera, pumpi, prskalica i opreme za kuću i baštu.
Otvori Demon.rs
